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好风凭借力。 日前，农业农村部公布了2024年农业品牌杰作培育经营名单，吉林省“延边黄牛”见效入选。这是自2022年公布农业品牌杰作培育经营以来，吉林省独一入选的畜禽品牌。

▲延边黄牛（央广网发 延边州委宣传部供图）

连年来，延边州依托延边黄牛资源上风，积极鼓舞肉牛产业集群设置，产业领域不休作念大、质地不休作念优。尽头是濒临本年以来我国牛肉商场价钱下落的客不雅局势，延边州茂密发展的肉牛产业，奏响了一曲强农富民的吉牛山歌。

时值冬日，记者来到延边州，对延边黄牛进行了“专访”。

乡村要振兴，产业是重要。

连年来，吉林省把推行“秸秆变肉”暨千万头肉牛设置工程四肢鼓舞乡村振兴、完满富民强省的象征性、引颈性工程。如今，肉牛产业已成为吉林省农业发展新的增长点，肉牛衍生业增速领跑宇宙。

伸开剩余77%

四肢我国五地面方良种牛之一的“延边黄牛”见效入选，其在吉林省千万头肉牛设置工程中的带头作用不言而谕。肉牛衍分娩业正逐渐成为延边州弘大衍生户致富增收的新引擎。

濒临竞争热烈的商场，优质牛的养成尤为伏击。 延边黄牛的谷氨酸、锰元素、不填塞脂肪酸油酸含量等彰着高于日本和牛等其他牛，是延边东谈主的显示。

在珲春市延边黄牛迫临繁育衍生示范园区，记者看到，这里的延边黄牛不仅能听音乐，把握还有推拿刷，槽子里是温度合乎的温水，更“奢侈”的是它们齐趴在用海绵垫和地胶制作的垫子上松懈享受着。

▲延边黄牛迫临繁育衍生示范园区（央广网发 延边州委宣传部供图）

使命主谈主员向记者露出：“这些牛趴窝的垫子格外于我们东谈主类用的席遐想。牛舍应用智能刮粪系统自动计帐粪便，可保持环境整洁，还配备了音响、推拿刷、恒温水槽等，让牛在欢畅的环境中成长，有助于栽植肉质。况且，延边黄牛溯源系统借助大数据平台，完成了对延边黄牛的信息录入，完满信息可追思，让阔绰者买得定心。”

▲太阳村挂在墙上的黄牛营业经（央广网发 延边州委宣传部供图）

据太阳村党支部通告黄松汉先容，总投资9.77亿元的延边黄牛迫临繁育衍生示范园区花样实行“放母收犊”联农带户模式，即村民以每头1.8万元的价钱购买企业母牛，企业以每头1.2万元的价钱回收牛犊，去掉一年饲养资本等用度，村民可获纯利润约4000元。村民还可将自行购买的黄牛交由企业寄养，每年可得到固定收益2000元。

在距离太阳村200公里把握的和龙市八家子镇龙山村，科学的喂养花样更好地为牛群的健康提供保险。在冬季莅临时，欺诈农民收割后残留的秸秆四肢饲料， 让牛的“食谱”更万般，衍生场毋庸牵挂草料供给问题，从简了资本，农田庐的秸秆也毋庸牵挂回收问题，生态环境更是得到了保护，完满了多赢。

据和龙市首名牧业总司理秦守明先容：“村里这些年把秸秆齐送给了我们衍生场，贬责了牛的饲料问题，同期也让村里得到了经济效益。两年的本领，通过村里的匡助，我们的企业飞速壮大，从存栏100头增多到现时的700头。”

在初冬的暖阳里，位于延吉市向阳川镇吉城村的牛犁肉业牧场基地中，一头头延边黄牛气定神闲地安酣畅逸。该牧场显示地称自家的居品为牛肉中的“爱马仕”。他们的“爱马仕”不久前在浙江省义乌市举办的2024中国特点旅游商品大赛上荣获金奖！

▲牛犁得到金奖的居品（央广网记者 张学龙 摄）

出品“爱马仕”的吉城村表象温情湿润，泥土豪阔，十分有意于发展养牛业。从2020年运转，延边牛犁肉业有限公司就联袂吉城村，饱读吹村民衍生延边黄牛。延边牛犁肉业有限公司操办总监吴成浩说：“我们饱读吹养牛户衍生延边黄牛，给他们补贴，养到6至7个月后由我们育肥、销售，一年持住七八十头。我们会将分割好的牛肉送到餐饮店、冷鲜肉店，通过线上线下第渠谈销往宇宙各地。”

本年以来，延边州强化计谋援助，鼓舞花样设置，蔓延产业链条，作念强品牌设置，拓宽销售渠谈，通过一系列举措鼓舞肉牛饲养量扩增、肉牛宰杀量倍增。据了解，现时延边州肉牛饲养量不绝扩增，肉牛出栏18.1万头，增速位居全省第二。延边州的“牛经济”在不休壮大，逆势高涨的延边黄牛产业发展“牛”劲更足。

起首：央广网

初审：田俊怡

复审：金星丹

终审：郭晓红

发布于：北京市