每日经济新闻

12月1日，#男人在袁记云饺吃出蚯蚓店家愿赔500#冲上热搜。据澎湃新闻报说念，近日，浪费者焦先生投诉称，本年11月19日，他在北京市海淀区袁记云饺六说念口店点了一碗鲜肉云吞面，但在食用历程中发现一条黑紫色长约3厘米的蚯蚓。

接到焦先生的投诉后，媒体屡次致电袁记官方投诉热线，关联使命主说念主员称客服会积极跟进看管。11月27日，焦先生反馈称袁记愉快补偿500元。

不少网友指摘称：“青菜没洗径直下锅”“这也太恶心了吧”。

还有东说念主指摘暗示：“我正在吃”。

据媒体报说念，焦先生先容，本年11月19日，他在北京市袁记云饺六说念口店破耗14元购买了一份鲜肉云吞面，但食用到终末时发现了一公约长3厘米的黑紫色不解物体。焦先生说，在发现不解物体后，他就地将异物挑出并拍照向店家反应，商家主动建议反璧餐费。焦先生提供的转账截图浮现，店家于今日反璧餐费14元。

焦先生提供的相片浮现，他的餐食菜叶中有一条形似蚯蚓的黑紫色异物。焦先生说，离店后，他回到家中找到眼镜再次回看阿谁不解物体照旋即，发现是一条黑紫色蚯蚓，他和同业的一又友回到该店内与认知东说念主协商补偿，但遭到拒却。

在与商家协商补偿无果后，焦先生十分一又友同期向消保委以及袁记云饺浪费者投诉热线进行了投诉。焦先生先容，消保委回复称已完成店内打听，后续会进行立案，同期建议焦先生补偿问题走司法阶梯。而袁记云饺称会在3个使命日内进行回复，但而后遥远莫得给出任何补偿决议。

接到焦先生投诉后，媒体致电袁记云饺投诉热线，关联认知东说念主暗示，门店以及总部客服已在积极地与浪费者进行跟进看管。使命主说念主员回复称食药监照旧介入这次事件的打听，会赓续跟进食药监局看管效能。同期，袁记食物使命主说念主员称关于焦先生的浪费体验深感对不起，会主动与浪费者进行一样妥协。

11月29日，焦先生向澎湃新闻反馈称，袁记食物方愉快补偿500元。另据新京报，袁记云饺方面暗示，已向主顾说念歉并达成妥协，涉事门店将整顿一周，店长开除，对涉事职工进行刑事牵扯。

媒体在某投诉平台检索发现，多名网友在袁记云饺吃出异物，包括蟑螂、小石子、小塑料片等。

其中，别称浪费者在酬酢媒体中发帖称，在11月27日，她通过点餐平台在袁记云饺（丽晶海外店）下单后发现生菜中夹带一条完好的红褐色蚯蚓。

对此，北京市京师（上海）讼师事务所讼师吴风虎觉得，如若浪费者在袁记云饺或任何其他餐饮机构吃到不应出现的异物（如蚯蚓），这不仅影响了浪费者的用餐体验，还可能形成健康风险，主义者应当抵浪费者承担相应补偿牵扯。凭据关联法律国法，浪费者除要求补偿耗损外，还不错向出产者随意主义者要求支付价款十倍随意耗损三倍的补偿金；增多补偿的金额不及一千元的，为一千元。

图片开端：新浪微博＠袁记云饺官方微博截图

袁记云饺网站的公开信息浮现，袁记食物集团发祥于广州，旗下创立并运营“袁记云饺”“袁亮宏”“袁记味享”等多个品牌，领有自主研发、出产配送一体化的食物制造和供应链体系；领有六大运营中心，五大当代化工场，九大仓储中心。凭据公开尊府，现在袁记云饺隐敝了天下逾越160个城市，品牌加盟门店逾越3500家。

但旧年9月，袁记云饺被曝出收受中央厨房配送轨制，激发了往时争议。2023年9月，一则话题#袁记云饺被曝是预制菜#激发关注，有网友称袁记云饺门店使用的饺子皮和猪肉馅儿为冻品，每天拿出来解冻，其中饺子皮的保质期是2个月，猪肉馅的保质期是180天。有浪费者觉得袁记云饺堪称“现包”，面、皮与馅料应是现作念，关于门店使用长入配送的食材，觉得其有“随便宣传”之嫌。

袁记云饺母公司广东省袁记食物集团有限公司关联认知东说念主曾修起中新经纬称，公司的冷冻类居品如肉馅、饺子皮、云吞皮等半制品王人适宜国度食物形状的要乞降圭表，工场出产的居品从出厂到门店销售杀青，除顶点偏远地区外，一般不会逾越5天期间。网友和顺的“180天”保质期，频频是指预包装食物在标签指明的贮存条目下保合手品性的期限，在此期限内居品弥散适于销售。

值得一提的是，袁记云饺首创东说念主袁宏亮也曾公开暗示，要“5年内门店总和达8000家”，要“再造一个‘袁记’、力图港股上市”。窄门餐眼的数据浮现，2020年，袁记云饺开店数为376家，而2021年、2022年、2023年每年新增门店数均逾越800家。有业内东说念主士暗示，与总计加盟连锁品牌一样，在高速延长之下，与后端的供应链树立比较，袁记云饺加盟店的食物安全管控问题照旧突显。