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于东来支握不绝即兴永辉调改，“作念中国的Costco真不难”。

采写／陈纪英

剪辑／万天南

众人时常津津乐说念于好意思国德克萨斯州的一场飓风，却频频跟跟蜻蜓点水在巴西挑动翅膀的那只蝴蝶。

2023年，中国网罗零卖总数15.42万亿，畅通11年登顶全球，这一大气磅礴的征途，起初其实是1999年孙正义与马云那场被低估的会面。从“马云目光里看到了魁首魔力”的孙正义，重金投资阿里，通达了中国电商二十余年高增长的序幕。

11月底，也有一场有望改变中国实体零卖的历史性会面——会面的两边，折柳是名创优品集团首创东说念主、董事会主席兼首席实行官叶国富，以及与胖东来首创东说念主、董事长于东来，两位零卖界代表企业家的初次碰头，即是挑动中国实体零卖新纪元的那只蝴蝶。

两东说念主的错乱始于本年9月的那场惊天收购，名创优品以63亿拿下永辉超市29.4%的股权，成为后者的最大鼓舞。

这笔2024年中国最受护理的大笔收购，叶国富的决议时间唯有短短一周。他的杀伐决断，恰是源于看好胖东来方式，信赖经过帮扶调改的永辉超市大有后劲。

算作中国当之无愧的生鲜商超之王，在2023年中国超市Top100榜单上，永辉超市名列第二。不错说，永辉超市的变革，引颈着中国商超业态、中国实体零卖潮涌的主见。

而且，与之前阿里收购大润发不同，其校正念念路是“互联网方式主导、实体零卖被校正沦为絮叨”。

此次惺惺惜惺惺的会面中，于东来与叶国富达成了共鸣——第一，坚握调改，鉴定看好永辉，于东来认为，“打造中国的Costco真不难”，永辉康庄大道；第二，转头零卖骨子，肯定品性零卖才是实体零卖的出息，而非沦落为所谓“新零卖”的附属。

从孙马共谋到叶于碰头，中国零卖迎来新奇点——从电商扩容到实体破钞，从廉价拼杀切换到品性零卖。

一

东来哥和富哥联手，实体零卖新奇点已至

三个月前，叶国富豪掷令嫒的那场另类收购，让众人直呼看不懂。

在投资界，有句成语“Don’t Catch a Falling Knife”，永辉超市，似乎即是把危机的“飞刀”，其营收和利润贯通，都在震憾下行周期。

叶国富却很细目，“看不懂就对了！”——围不雅者们既高估了永辉和实体零卖的发展窘境，也低估了叶国富All in的勇气以及他对实体零卖的鉴定信心。

诚然，更让众人看不懂的是，当电商平台视若路人时，胖东来和永辉，这对看似敌手的企业，其操盘手竟能相谈甚欢、针织以待，致使能把决定我方出息走时的转换权杖，交由对方之手。

其实，创业雷同起于草野的叶国富与于东来，底层的价值不雅极为一致，是两边大致相交朋友、相扶合作的原点。

胖东来意见解放与爱。在会面中，于东来谈及企业发展的最终目的，并非急功近利赢利，而是“职工快活，主顾的感受好，内在品性好，这三者勾通起来，就不是产生满足了，是产生好意思了。”

叶国富则提议快活形而上学是名创优品的计算形而上学、首个作念出兴味破钞会成为全球破钞潮水的贸易判断，亲自把每周三定为名创优品的“快活日”。叶国富关于东来说，“咱们也在渐渐围聚胖东来，将职工的快活放在首位。”

两东说念主的发展理念和周期判断也颠倒一致，叶国富和于东来有着明晰的共鸣，“转头零卖骨子，卷品性、卷立异，不卷价钱”，满足众人对好意思好生计的共性需求。

这与电商平台高度依赖的价钱战存在骨子不同——后者认为众人的破钞更多是被廉价指导，而非靠需求驱动。

因此，被胖东来赋能和帮扶调改的永辉超市，其实委用着叶国富和于东来共同的期许——永辉超市具备“作念你身边最幸福的品性社区超市”的特点和韧性。

关于线下零卖，于东来和叶国富也都充满信心和耐性。

阿里关于大润发耗资超400亿元的收购、校正为何失败了？原因在于，阿里是在用其惯性的电商方式校廉明润发，骨子上是对实体零卖没信心。如今，大润发在试错六七年后，仍是启动纠偏——阿里系高管全盘退出，传统零卖老炮黄明端再度上马。

相悖，叶国富和于东来都长期看好、也多年信守实体零卖这一赛说念。这种看好并非基于盲目乐不雅，而是源于亲自实践——往时几年，名创优品、胖东来都赢得了逆势高增长。胖东来2022年营收70亿，2023年营收107亿，本年营收有望超150亿，在品性和服务上，致使超过了山姆和Costco；再看名创优品，本年前三季度，名创优品集团总营收122.8亿元，同比增长22.8%，国外业务收入更是同比大涨41%。

唯有鉴定看好，才能长期作念好。

永辉和胖东来也都秉握着开放和共赢的理念，如斯，于东来和叶国富才能忠贞不二，坐在悉数。

20年前，在胖东来创业早期，于东来曾携带一众高管，来到永辉学习生鲜方式，“其时就以为永辉东说念主很诚挚很开放”，时隔20年，于东来在与永辉超市寰宇调改形势讲求东说念主王守诚换取时，仍然十分感想。开放基因延续于今，叶国富也公开迎接同业前来参不雅、参与永辉调改。

如果说雷军是中国新科技之神，不绝改变了中国的智高东说念主机行业、新能源汽车行业，那么叶国富加上于东来这对组合，即是中国新实体零卖之神的合体。

两东说念主的会面，代表中国实体零卖的新奇点已至，走出内卷的价钱战，迟缓探索出品性主导、多方共赢、社会价值和经济价值共振的良性发展道路。

二

永辉调改最优解：帮扶趟方式，自调加快度

这场会面，既有主见的共鸣，也有道路的对王人。

遍访全球零卖业态的叶国富，对胖东来方式疼爱有加， “我对胖东来方式走向寰宇、把每个社区服务好、把每个家庭服务好充满信心”。

于东来也信赖，要打造中国的Costco真不难，一在于团队自得干，二在于把商品的品性、功能、好意思感作念好，永辉康庄大道。

自本年5月于今，小半年紧锣密饱读的探索下，永辉超市在胖东来赋能下，已在寰宇范围内完成了20家门店的调改开业，探索出了两条可行旅途：一是胖东来派东说念主驻企的帮扶方式，二是永辉团队“学习胖东来”的自主调改方式。

不管是外部赋能主导的胖东来帮扶方式，照旧内生变革主导的学习胖东来自主调改方式，都是换骨夺胎的透顶焕新，在商品、服务、环境、职工待遇等方面全面优化。

以商品为例，传统商超的贸易方式是极为割裂的——名义作念的是To C的零卖生意，但在KA体系里，商超大部分收入其实来自于品牌上缴的堆头罗列费，因此，哪些商品不错摆上门店的流量C位，取决于哪个品牌自得向超市撒币，而并非基于破钞者诉乞降兴味。

经过调改的永辉门店，透顶毁掉了上述诬蔑的营收方式，商品供给完全转头到破钞者需求的原点。

比如胖东来帮扶调改的郑州龙湖锦艺城永辉超市门店，在选品上以保险民生需求为中枢，举座呈现出品性化、健康化等趋势，下架单品8243支，占比57%，新增商品单品13936支，占比68%，调改后的商品结构达到胖东来商品结构的90%，引入了76支胖东来DL爆款商品。

门店布局也全面优化，取消了强制动线，一改以往从进口到收银台单线串联的结构，收尾区域之间的解放互通，破钞者更方便更解放，而况计较了餐饮区，增设了便民免费服务区等。

而从当今的数据来看，胖东来帮扶和自调方式，都已初步跑通。

胖东来帮扶调改已在郑州落地四店。其中，永辉郑州信万广场店开业首日销售额达到了188万元，约为调改之前平均日销的13.9倍，客流也提高至之前的5.3倍。

最新由胖东来帮扶调改的郑州龙湖锦艺城店开业前三日累计销售额达617万元，同比调改前提高959%，再创调改门店事迹新高。

自调方式雷同成果时髦。自主调改的永辉北京首家门店，规复营业本日，销售总数向上调改前日均的6倍；深圳调改首店3天销售额约550万元，日均销售额约为调改前8倍；重庆调改首店三日累计销售额超513万，同比增长超500%。

东北调改首店三日累计销售额达593.5万元，带动阛阓客流同比增长近3倍。

为何永辉超市遴荐了胖东来帮扶、学习胖东来自主调改双线并行？这是量度之间的最优解。

帮扶是通过与胖东来的全靠近王人，探索、考证新方式，幸免主见跑偏，少走弯路，减少风险。但胖东来在寰宇唯有13家门店，而永辉寰宇门店近800家，如果全靠胖东来帮扶既不践诺也不经济。一是胖东来的东说念主力供给不及，据王守诚高慢，胖东来一度派出了180多名中枢干部，入驻到永辉门店；二来仅靠帮扶方式，既难以历练和历练永辉团队身手，也会影响永辉门店的调改进程。

自调方式一来考证了永辉团队经过学习之后，具备了内生转换、自主焕新的身手和意愿，二来自调方式，在鸿沟和速率上也更有上风，不错快速大面积铺开。

两者的干系是顺序渐进的，胖东来帮扶烽火调改火种，这个经过中，永辉也以战代练，历练了队伍，提高了身手，此后星火燎原，转换红利全面开释。

三

品性零卖：作念好公司和作念善事一肩两挑

永辉超市学习胖东来，最终成果奈何，其实取决于胖东来方式，到底是“科学”照旧“形而上学”，前者有法例可循，可模仿可复制可推行，后者全凭走时。

于东来的谜底是前者，“胖东来不是传奇，是科学”。所谓通衢至简，“调治企业走向好意思好，其实很简便。主若是要出台科学的收入计谋、对职工好、对措置者好，再鉴定卖好的商品，对主顾好、对社会好，罢休当然越来越好”。

事实阐述，“胖东来能作念到，环球也都能作念到”，于东来坦言。

胖东来方式的科学性和普适性，关于永辉超市尤为伏击，其近800家门店，散播于寰宇29个省份，一二三四线城市均有遮盖，唯有方式普适，才能收尾全盘优化。

而从主不雅能动性上来说，永辉超市转换能源完全。

叶国富早就预知性地知悉到，传统商超方式难以为继。早在2015年，他就领导商超行业，“等Costco干预中国后，你们就莫得但愿了”，引来业内嘘声一派，“这个东说念主不懂超市，瞎讲”。但短短几年后，叶国富的这一担忧就变为践诺，中国头部商超集体干预了营收、利润双下滑的莫名期。

正因为对传统方式缺点意识满盈潜入，在转换上才会愈加杀伐决断。

叶国富关于品性零卖的道路和远景计上心来。他认为，线下商超是品性零卖的伏击蓄池塘。品性零卖要转头零卖骨子，打造好商品、好环境、好服务，打造更合适中国度庭破钞的品性和幸福贸易方式，卷品性、卷服务、不卷价钱，是破钞提振的的加快器，更是经济复苏的大马达。而胖东来是行业杰出人物，一至两年，永辉超市学习胖东来的七八十分，握续学习和优化，约束接近胖东来。

诚然，转换需要时日，永辉超市事迹的全面提高，可能要比及2025年下半年才能显山露珠。如今的永辉超市，正在触底反弹的临界点。

而从宏不雅大盘来看，当今好意思国3亿城市东说念主口，就出身了两家万亿零卖企业。

一是全球最大企业沃尔玛。如斯强大鸿沟之下，其营收仍然谨慎增长，2023年营收4万多亿东说念主民币，涨幅为6%，营业利润更是同比翻倍。

二是快速崛起的Costco，其鸿沟在全球仅次于沃尔玛，2023年营收1.7万亿元东说念主民币。

反不雅中国，14亿总东说念主口、8亿城市东说念主口，不管从用户鸿沟照旧社零总数来看，都有很大契机出身万亿鸿沟的实体零卖巨头。算作中国商超一哥的永辉，是离万亿目的最近的头号玩家。

于悉数经济大盘而言，永辉方式的告捷，亦然线下实体经济全面复苏的一次伏击升沉点。2023年，什物商品网零仅占社零总数的27.6%，七成大盘还要靠线下实体经济撑握。因此，唯有线下实体零卖全面复苏，中国经济才大有但愿。

如今，在公司利润和社会效益之间，寻找同频共振的契机，成为了大企业的主流共鸣。而胖东来与永辉的合体，终极目的不单是局限于企业的发展，以及实体零卖方式的变革，而是追求经济、社会价值的共振多赢。

商品变好和服务变好，让主顾受益；创造更多劳动契机，职工收入同步增多，责任时长抑止，职工的快活和成长，也列为了企业发展目的。比如，郑州龙湖锦艺城调改后，职工福利待遇显赫提高，最低工资从3000元每月调升至4500元每月，责任时间平均逐日不超8小时，满一年即可享受10天年假。

从这个纬度来说，永辉其实一肩两挑，既在“作念好公司”，收尾良性增长，也在“作念善事”，外溢社会价值。