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2024行将闭幕，畴昔的一年中，饮料商场哪些新品值得关注？

基于马上赢品牌CT中的数据，咱们将在本周与下周的推文中，开启饮料商场近一年（2023.12-2024.11）的新品、热门类目年终清点。

在本周，咱们将对2023年12月-2024年11月时代内上市的饮料新品SKU（不含组合装）进行销售额排序，并取前100个SKU进行分类目、集团、商场份额的梳理与清点。下周则会对热门类主义集团神色与类目在一年中的亮点进行转头，敬请期待。

在此需要阐明的是，Top100新品SKU中出现的居品上市时刻各不疏导，因此客不雅上会出现上市时刻长销售额更高、上市时刻短销售额更低的客不雅情况，Top100新品sku清点仅但愿将饮料商场中更多的新品展示出来，并不以居品/类目件的本体销售界限、情况对比为主义。

清点的所罕见据均基于马上赢品牌CT。马上赢品牌CT数据隐蔽了世界县级以上各等第城市（不含乡、镇、村），并深度隐蔽世界中枢城市群，业态隐蔽包括大卖场、大超市、小超市、便利店、食杂店。当今，马上赢品牌CT中的品牌超30万个，商品条码量进步1400万个，年订单数进步50亿笔。

转头2023年新品Top100SKU清点，请点击：2023饮料新品TOP 100清点：COSTA咖世家、果子熟了、元气丛林外，新品“尖子生”还有谁？

01、各类目占比/增速及新品踱步

在关注新品前，领先来看2023年12月-2024年11月时代，饮料大类下各子类目/蚁集的商场份额占比与同比增速情况。

从份额角度上看，乳饮料、汽水、即饮果汁、包装水、有糖即饮茶、植物卵白饮料均进步或接近10%，在整个饮料类目中的占相比高，同期增速凹凸浮动的空间也较小，相对相比安适。

不绝往后看，无糖即饮茶、乳酸菌饮料等类目商场体量自然更小一些，份额处在3-6%的区间内，但同比增速差距较大。尤其是无糖即饮茶、通顺饮料两个类目比年来在健康耗尽大潮之下颇受耗尽者追捧，企业也圆寂膺惩说合商场，为其带来了隆盛的商场活力。

有健康耗尽的受益类目，则未免有因此而快速萎缩的商场，乳酸菌饮料等于其中之一。跟着对饮料要素表的关注度教育以及抵耗尽见识的祛魅，更多耗尽者意志到乳酸菌饮料中部分居品并不具有的确能够阐扬遵循的活性乳酸菌，且还存在高糖、高脂肪、高热量等与如今轻职守食饮潮水违犯离的居品特质，耗尽照顾也因此消退，随之而来的等于乳酸菌饮料商场份额的快速下降。

此外，即饮咖啡、植物饮料两个子类也值得关注。即饮咖啡在占比不高的情况下，成为了本次清点周期时刻内同比增速下滑最多的饮料，这也与现制咖啡的价钱内卷与门店供给的快速加多不无关系；植物饮料是本次清点中商场份额最小的类目，但同期亦然同比增速最高的类目，领跑统统类主义同期其同比增速也远超近两年火热的无糖即饮茶。

再行品TOP 100 SKU的类目踱步来看，即饮茶（有糖即饮茶+无糖即饮茶）延续了2023年的火热之势，时代共有27款新品入列，侧面体现其新品数目之多、质地之高令其余类目可望不成即。紧随后来的是通顺饮料、非冷藏即饮果汁和乳饮料三个类目，入列SKU数目分别为17、14、13款。

对比2023年清点时的数据来看，通顺饮料类主义发展势头更加迅猛，在高质地新品的助力之下便也不难合股其商场份额同比的高速增长了。冷藏即饮果汁与气泡水类目前均有6款新品位列TOP 100，同比来看居品革命与新品近况也发达较好。

其余类目进入新品TOP 100 SKU的居品数目均在3款以内。值得关注的是，当今份额还超过小的植物饮料类目也有3款新品进入TOP 100 SKU。与之不同的是，商场份额达到8%的植物卵白饮料、6%的能量饮料，两个类目均无一款新品进入TOP 100 SKU之列。

基于各规格的SKU数目踱步，饮料商场中最常见的500ml规格下SKU数目不出意料识排在第一位，达到了22款。然而，不同于2023年清点数据的是位于第二、三位的900ml、2000ml均为大规格，分别有12、8款新品踏进TOP 100 SKU之列，饮料大类中的大规格风潮还在不绝。

对比22'12-23'11与23'12-24'11，新品TOP 100 SKU的规格带踱步情况，不错看到在近一年的TOP 100 SKU中，在小规格占比变化不大的情况下，大规格占比彰着更高，相应受到挤压的则主如若通例规格，也即传统意旨上饮料商场中占比最高，亦然最基本的规格带。

如斯发展情况，偶然意味着饮料商场中居品的规格正在走向更加细分化、更加场景个性化的标的。当耗尽者追求更加便利的居品享用体验时，便更加偏好小规格居品；而当耗尽者在约会共享场景之下，或者对性价比有更高的条目时，则概况率会流向大规格居品。这也从侧面领导了饮料赛谈中的玩家们，应当实时瞻念察到耗尽者需求分化带来的渠谈、场景等方面的拓展，并在居品革命中融入对其更高维度的合股。

切换至集团视角，元气丛林取代了前年的好吃可乐，凭借14款新品TOP 100 SKU登至首位。纠合各子类主义发展情况看，元气丛林在同比增速较快的赛谈中均早有布局，这偶然亦然其能位于首位的原因地点。

除此之外，伊利股份、农夫山泉、三得利、康师父等集团凭借在饮料商场中的深厚聚积捏续膨大其居品矩阵，均有多款新品入列。而珍珍、大窑等企业在新品的研发与推出上更为保守，但仍依托大单品的火爆名列其中。

在本年度，新品TOP 100 SKU的上市时刻基本蚁集在2023年12月至2024年4月。跟着饮品销售旺季的到来，能够快速跑入TOP新品行列的居品数目也迟缓减少，这一踱步法例与2023年清点时的情况基本一致。

一方面，针对TOP 100 SKU的统计智力而言，在统计周期内越早发布的居品便越有空间在商场中站稳脚跟，积少成多之下商场份额相对较高也不难合股。而另一方面，水饮企业也惯于在夏日，即销售旺季驾临之前大界限推出新品，以便在浓烈的商场竞争中夺得先机。

02、第一梯队：即饮茶、通顺饮料、非冷藏即饮果汁、乳饮料

即饮茶

在大热的即饮茶类目前，位列TOP 100 SKU之列的新品共27款，占比超四分之一。

从有糖与无糖的区分来看，其中仅有雀巢、康师父、三得利三家旗下部分居品属于有糖即饮茶，其余均为无糖居品。对比2023年即饮茶类目前的居品踱步情况，可见无糖即饮茶商场如今已更为熟习，耗尽者也用活动标明了其对无糖见识的支持。

此外，从集团的角度来看，在即饮茶赛谈中树大根深的玩家与青出于蓝的居品革命策略各有其侧重地点。

农夫山泉、三得利等早已在无糖即饮茶商场布局的“老苍老”将重心放在了丰富居品规格的各类性上，试图投合耗尽者对大规格居品的偏好从而进一步教育其商场份额。

归并、康师父等由有糖即饮茶转战无糖即饮茶的集团则意在通过培养新品牌来丰富其居品线，以此幸免在无糖即饮茶之争中落于东谈主后。

而果子熟了等即饮茶类目前的新样子，则还在口味方面进行探索，生机通过革命的口味与居品让耗尽者记着并捏续遴荐，领有我方的大单品，从而站稳脚跟。

即饮茶类目中，新品TOP 100 SKU所占的商场份额在2023年12月便已有1%傍边，随后整个波动教育并在本年9月份达到5.5%傍边的最高值。从中可见该类目前的新品在商场内有捏续发展的后劲，能够在相对缓慢的节拍下接棒熟习居品的商场份额，对类目举座而言是不成或缺的重生力量。

通顺饮料

通顺饮料类目凭借17款TOP 100 新品踏进第一梯队，其商场活力及影响自然无需多言。从要素上看，入列的新品中共有13款为电解质见识居品，侧面体现出通顺饮料赛谈内电解质决然成为主流标的之一，企业与耗尽者对电解质饮品均有较高的关注度。

值得关注的是，除了元气丛林、东鹏这么的电解质赛谈传统上风选手外，康师父、归并、百事等畴昔未在电解质赛谈重心过问的老牌饮料集团，本年也纷纷在电解质见识上发力，数款电解质居品进入TOP 100 SKU行列。

通常值得关注的是，在17款新品中，共有约47%的居品以柑橘类果味为主，如西柚味、青柠味等，这类偏酸甜的口味在体育场景下更能为耗尽者带来簇新感受。除此之外，白桃味、荔枝味、椰子味等也各有居品入列，可见通顺饮料类目前新品在口味上仍有较大的革命空间，耗尽者对此也有较高的包容度。

再行品TOP 100 SKU在类目内的整个商场份额走势来看，通顺饮料类目前的新品-老品结构仍处在快速转变迭代的经过中。不错看到，该类目前新品的商场份额整个数值从2024年2月开动捏续攀升，2024年9月开动便安适在18%傍边，新品在类目中占有的商场份额远高于其他类目，这也意味着新品能在较短的时刻内接管原有居品的商场份额，或者是有满盈的才能与原有居品共同作念大蛋糕。

非冷藏即饮果汁

与即饮茶同为第一梯队的还有非冷藏即饮果汁类目，在这一类目前，居品革命的重心在于生果类型与生果的组合。在14款位列TOP 100的新品中，共有6款主打复合果蔬口味、4款以椰子为主要居品见识，可见在复合口味这张安全牌之外，盛大企业皆押宝在了比年更加火热的“椰子”见识上。此外，该类目中大规格居品出现的频率相较于其他类目更高一些，2L居品占比致使达到了29%傍边。

从集团上看，渔东谈主船埠有4款复合果蔬汁SKU进入TOP 100 SKU行列，且均为大规格居品；椰子知谈、清蓝、泰牛、椰芝岛则均是凭借椰子水类居品进入到行列中。

通常是从2023年12月开动便有所发力，非冷藏即饮果汁赛谈中新品所占份额却与即饮茶类目进出甚远，在新品整个商场份额最高时也仅有2%傍边。如斯商场发达则阐明该类目内的新品虽来势汹汹，但当今在类目中带来的影响并不算大，也并未对传统居品形成较大的阻挠。

乳饮料

乳饮料类目内TOP 100的新品数目与非冷藏即饮果汁类目不相凹凸，共有13款。图中可见，13款中有进步半数均属于伊利股份旗下，侧面体现出该集团在乳饮料类目中的根基之深厚。此外，受海河影响而热度渐高的花色牛奶风潮也对乳饮料类目有一定影响，该集团旗下的香芋牛奶排行也较为靠前。

从入列新品的商场份额总额的角度看，乳饮料商场中新品掀翻的浪花也并不算大，其商场份额总额虽保捏波动高涨，但限制至2024年11月也仅占据了不到1.6%的商场份额。但纠合入列新品的集团包摄来看，不错发现乳饮料类目商场体量强大、举座更加传统，新品在短期内难以撼动老品的市局势位。

03、第二梯队：冷藏即饮果汁、气泡水、即饮咖啡、植物饮料、碳酸饮料、苏吊水

冷藏即饮果汁

在第二梯队内，各类主义入列新品数目彰着更少一些。冷藏即饮果汁类目前，位列TOP 100的新品共6款。其中，味全旗下共有4款居品入列，口味各类性更为丰富，同期也兼顾了耗尽者对大规格居品的需求。而壹桶饮料、农夫山泉旗下入列居品则均为900ml的大规格居品，可见在居品件均价相对较高的冷藏即饮果汁类目前，大规格居品的高性价比抵耗尽者而言有较高的引诱力。

冷藏即饮果汁类目前的新品数目虽不算多，但其在类目商场内的影响力却相对较高。从商场份额数据来看，新品TOP 100入列居品在类目内的商场份额整个走高，尽管受春节影响在2月出现一次岑岭后便有所下降，但其捏续教育的趋势却并未停驻，限制至2024年11月已安适在18%傍边。在商场界限相对较小、仍处在快速发展阶段的冷藏即饮果汁类目中，新老居品之间更迭的节拍也更快。

气泡水

在因元气丛林而走进民众视线的气泡水类目中，元气丛林的影响力与语言权显而易见。在该类目前，进入TOP 100 SKU之列的新品均为元气丛林旗下，口味与规格均较为丰富。与此同期，尽管也曾在气泡水赛谈中夺得相对贯通的地位，元气丛林仍在口味与规格两个维度上束缚尝试、带来破裂。

基于入列TOP 100的新品商场份额总额来看，气泡水类目前新品的成长速率可谓迅猛。走势上看，新品的商场份额在2024年2月时代便迎来了第一个峰值，总额接近20%，随后亦然整个攀升，并在2024年11月达到了25%傍边。一方面，这与元气丛林的春节餐桌共享政策的股东密不成分，促成了2L大规格气泡水新品在春节时代的火热；另一方面，2L大规格居品质价相比高，在春节这一偏好大规格居品的耗尽场景下也更容易引诱耗尽者。

即饮咖啡

即饮咖啡类目商场体量虽较小，但在本年的饮料各类目同比增速上负增长达到14%，可见该类目正在靠近较大的挑战与冲击。

在类目举座发展较为穷困的配景下，类目内能够进入TOP 100之列的新品数目也十分有限，仅有好吃可乐旗下的2款以及星巴克旗下的1款居品入列。

在前年的新品清点中，Costa是咱们以为发达超过好的革命品牌之一，尽管本年随从着类目举座的舛错，Costa旗下的革命居品并未能赢得很好的排行，但品牌也在积极寻求对策，比如通过上新轻乳茶等居品拓展居品类目范围，从而推动品牌的进一步成长。

与非冷藏即饮果汁、乳饮料类目相似，即饮咖啡商场中入列新品的商场份额总额最高时也仅有2.3%傍边，对商场中传统居品的影响相对较小。

但并不乐不雅的的是，该类目前新品的商场份额在2024年7月便也曾达到了峰值，随后三个月便接连下降至1.5%傍边。尤其是在即饮咖啡相对销售情况更好的秋冬时节，新品商场份额并莫得进一步拉升而是掉头向下，这几款新品是否能有较长的生命周期还需要打一个问号。

植物饮料

行动商场份额同比增速最为亮眼的类目，植物饮料当下所占份额虽不高，但已有盛大玩家入局。再行品TOP 100的集团包摄来看，三得利、元气丛林两家在尝到无糖即饮茶、健康耗尽见识的红利后，贯通也曾在植物饮料类目中鄙俚布局且有所斩获。另一款居品来自于好望水的薏米水植物饮料，行动本年的另一个网红单品，后市发展通常值得期待。

走势上看，植物饮料类目前新品的商场份额增长弧线笔陡，成长速率较快；统统值上看，该类目举座的商场份额虽相对较小，但新品上市后仍有可能先发制东谈主，在商场中霸占一隅之地。由此看来，植物饮料类目举座处在快速高涨通谈之中，商场与耗尽者对新品皆更为包容，值得各家企业的高度关注以及捏续过问。

碳酸饮料

对比植物饮料、气泡水等类目，碳酸饮料贯通是饮料赛谈中的“老前辈”。在这一传统类目中，畴昔一年仅有3款新品进入TOP 100 SKU，珍珍、大窑、百事可乐旗下各有1款，且在新品销售额排行上均相对靠后。

在健康耗尽不雅念的驱动之下，耗尽者对饮品的条目也正在迟缓提高，关于碳酸饮料也未免存在着一些“刻板印象”。纠合入列新品所占商场份额总额来看，最高时也仅有0.4%傍边的商场份额体现出碳酸饮料商场中耗尽者对新品的关注度以及接受度均相对较低，类目居品神色相对更加固化。

苏吊水

苏吊水类目前进入TOP 100 SKU之列的新品通常仅有三款，分属于好吃可乐、三诺、中粮旗下。其中，好吃可乐旗下的纯悦PH9.0苏吊水风仪饮料在好吃可乐品牌影响力以及白桃口味革命的加捏下排行较为靠前，其余两款居品则均为自然苏吊水。

从上市时刻看，苏吊水商场中入列新品的上市时刻蚁集在2-4月，其商场份额总额也在4月达到3.2%傍边的峰值。而后尽管入列新品的商场份额总额有一定进程的下降，但基本也保管在2.5%傍边。可见，苏吊水商场中的新品有一定的契机对类目举座产生影响，仍有较大的成漫空间。

04、第三梯队：凉茶、酸梅汤、乳酸菌饮料

第三梯队由凉茶、酸梅汤以及乳酸菌饮料类目组成，该梯队下各类目入列TOP 100 SKU的新品数目较少，战栗凉茶类目前的2款外，其余类目各有1款。纠合前文类主义商场份额情况来看，组成第三梯队的各类目商场份额同比增速基本均为负。新品发达平平、类目同比增速为负，类目若念念进一步发展，亟待居品焕新与新见识的引颈。

05、未有新品进入TOP 100的类目：植物卵白饮料、能量饮料、养分素饮料、即饮奶茶

在对TOP 100 SKU的新品类目包摄梳理之后，不错看到，植物卵白饮料、能量饮料、养分素饮料、即饮奶茶四个类目前并无新品进入TOP 100 SKU行列。

其中，植物卵白饮料、能量饮料两个类目更加传统，其商场份额分别为8%、6%，且同比波动幅度较小，类目活力有待进一步挖掘。

而养分素饮料、即饮奶茶两个类目商场份额均为2%傍边，且同比均有不同进程的下降，可见类目举座发展能源不及，或多或少的出现了耗尽者流出类主义情况，类目改日的发展需要进一步关注。