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作家 | 吕敬之 裁剪 | 吾东说念主
来源 | 元素elements
（ID：rzelements）
王念念聪，又来创业了。
近日，王念念聪以餐饮创业者的新身份再次成为焦点，他投资的牛排店“牛校长”激励市场热议。这家以平价高品性牛排为主打的品牌，不仅因其背后的名东说念主效应而备受谛视，更因其独有的市场计策和延迟计较而成为行业关心的新星。
“牛校长”附庸于北京牛校长餐饮做事有限公司，由王念念聪持股的北京寰聚买卖处置有限公司控股。品牌以49800元的加盟费门槛，开启了其快速延迟的买卖模式，计较在2025年第一季度前开设100家门店，其中直营店比例不低于30%。
“牛校长”的市场计策以其高性价比和快速延迟为中枢，通过“快餐价钱吃原切牛排”的标语诱骗平方的陡然群体，尤其是对价钱明锐但追求品性的陡然者。这种计策有助于飞速占领市场并提高品牌著名度。同期，牛校长将我方定位为“黎民”餐饮，这种定位有助于诱骗众人市场，尤其是在经济压力较大的时期，陡然者更倾向于选拔性价比高的餐饮做事。
然而，这种市场计策也靠近挑战。快速延迟可能会导致品性阻抑上的挑战，如何确保每一家加盟店王人能看护一致的品性和做事质地是一个伏击问题。此外，廉价牛排+意面的套餐组合其实也不是十分具有革命性的产物计策。餐饮市场竞争强烈，尤其是牛排市场，牛校长需要不停革命和升迁做事质地以保持竞争力。廉价计策可能会诱骗价钱明锐的陡然者，但如何震动为永恒由衷的主顾是一个挑战。
49800元加盟费，开启“穷鬼”牛排
王念念聪，又多了一个新身份，餐饮创业者。
近日，一家叫作念“牛校长”的牛排店受到了平方关心，最伏击的原因即是这个品牌是王念念聪投资的。据企查查信息高傲，牛校长品牌附庸于北京牛校长餐饮做事有限公司，大鼓舞北京寰聚买卖处置有限公司持股35%，而寰聚商管的董事长恰是王念念聪。
其实王念念聪之前也投资过餐饮行业，比如玉芝兰、椰小鸡、汉拿山、乐乐茶等品牌。不外此次王念念聪在宣传等才能更多败露，与“牛校长”的绑定也更深。
咫尺众人点评上不错查到，北京牛校长仍是在望京麒麟社开业了，均价唯一44元/东说念主，况兼众人点评上还有多样套餐，比如19.9元一东说念主的上脑S级牛排意面、24.9元的西冷牛排意面等。咫尺100多条挑剔中大部分如故夸套餐有性价比，十分符合打工东说念主午餐的好评。不外也干系于牛排不厚味，吃不出牛肉滋味的差评。
据公开音讯报说念，牛校长品牌仍是起首了招商加盟，加盟费是49800元，一线城市的开店成本大致在30~40万元。品牌计较在世界规模内开设更多的直营店和协作店，盘算是在2025年第一季度开出100家门店，其中直营店比例不低于30%。
牛校长的市场计策以其高性价比和快速延迟为中枢，通过“快餐价钱吃原切牛排”的标语诱骗平方的陡然群体，尤其是对价钱明锐但追求品性的陡然者。这种计策有助于飞速占领市场并提高品牌著名度。同期，牛校长将我方定位为“黎民”餐饮，这种定位有助于诱骗众人市场，尤其是在经济压力较大的时期，陡然者更倾向于选拔性价比高的餐饮做事。
牛校长采用巴西原切牛肉，强调产物的原汁原味，这有助于保证食物的质地和口感，升迁陡然者对品牌的信任。此外，通过酬酢媒体和汇集营销实施品牌，控制王念念聪的个东说念主影响力和著名度来诱骗流量，这是一种有用的营销妙技。加盟模式的采用不错镌汰开动投资成本，同期控制加盟商的资源和汇集，结束品牌的快速增长。
然而，这种市场计策也靠近挑战。快速延迟可能会导致品性阻抑上的挑战，如何确保每一家加盟店王人能看护一致的品性和做事质地是一个伏击问题。
而且，廉价牛排+意面的套餐组合其实也不是十分具有革命性的产物计策。一位90后就说“我小的时辰就会有这种牛排+意面的套餐，只不外阿谁时辰西餐如故十分高级的定位，价钱不会这样低廉。不外咫尺西餐也不算有数了，这种套餐市面上如故蛮多见的。”
餐饮市场竞争强烈，尤其是牛排市场，牛校长需要不停革命和升迁做事质地以保持竞争力。廉价计策可能会诱骗价钱明锐的陡然者，但如何震动为永恒由衷的主顾是一个挑战。此外，诚然“黎民”定位有助于诱骗众人，但也可能会影响品牌形象，超越是在高端市场。依赖单一供应商可能会带来供应链风险，需要有应酬计策以确保原料供应的稳固性。
好多东说念主开打趣说，王念念聪动作超等富二代起首作念起“穷鬼套餐”，施行上订价低骨子上亦然在消解产物莫得太多各别化带来的颓势。选址聚首订价也如实是默示牛校长品牌把陡然东说念主群盘算定在了追求性价比的上班族。
不外，上班族午餐这个赛说念施行上亦然卷的不行。不管是多样连锁麻辣拌、面店等外卖，如故本年在一线城市十分流行的打工东说念主“小饭桌”王人是这个赛说念的玩家。就中国东说念主的饮食风气来说，若是想吃低廉又厚味的午餐，快碳比如汤面也会是主要的选拔，牛排和意面本人也不算是首选款，是以，想要保持竞争力，除了低廉还得拿出点新的东西来。
PE元老级“玩家”
正所谓“创而优则投”，统统的到手创业者王人经不住成本的宏大劝诱成为了投资者，只不外有的成为了“投资教父”，有的变成了“行业明灯”。
而王念念聪动作超等富二代诚然没若何参与过“创”这个经过，对“投”的兴味其实早早就起首了。
从普念念成本官网先容来看，普念念成本建树于2012年，王念念聪动作二代，也算是PE圈的老玩家了。
普念念成本起首“一战成名”是因为2015年投中了众人点评，自后众人点评和好意思团同一，王念念聪也被称为“二代投资第一东说念主”。
那时王念念聪的父亲王健林也处于奇迹飞腾期，那句有名的“一个亿小盘算”成了火遍全网的热梗，父子俩一时状况无两。
和这对父子相通那时状况无穷的还有一个东说念主，即是前几天靠法拉第将来又融了一轮的贾跃亭。不外那时的贾跃亭“为假想窒息”的这个假想，还不是造车而是乐视。
乐视那时主打的即是体育赛事视频，原本就宠爱体育加上乐视那时备受好评，普念念成本给乐视投了8亿元。
自后乐视的下半场故事各人再光显不外，乐视崩盘，贾雇主换了个所在换了个假想陆续“窒息”了，不外留住普念念成本在风中凌乱...
好多东说念主致使认为，普念念成本就会这样不明晰之，殊不知，王念念聪属于“越挫越勇”型投资东说念主。
2020年，迁移安全规模的领军企业梆梆安全到手得回了新一轮的融资，其中不乏中金成本、国新科创基金、联通凯兴投资、渤海产业投资基金等著名VC/PE和产业成本的参与，普念念成本也在投资方之列。王念念聪的投资立场似乎有所更动，从以往的陡然文娱规模转向了科技行业，与期间投资者培植了计划。
到了2021年，普念念成本又投资了钛度讲解，这是一家挑升培养电竞东说念主才的公司。
众人点评、乐视、钛度讲解，王念念聪的投资旅途看似莫得固定逻辑，似乎填塞凭借个东说念主喜好。
在投资电竞讲解之后，他又投资了九桓置业，一家房地产企业，就在各人纷纷推断，这位二代终于“玩够了，要回家秉承家业”的时辰，他却突如其来地投资了一家半导体科技公司。
在投资了硬科技公司之后，王念念聪又转向了UMEPLAY，一家专注于千里浸式游戏的公司。
尽管看似莫得章法，但王念念聪的投资却到手孵化了几个IPO神情。他外洋投资的Magic Leap在2024年得回了中东成本的投资，这家公司在普念念成本的B+轮投资后，又得回了高通、摩根士丹利、淡马锡、华纳昆季等全球顶级产业成本的跟进，成为好意思国AR可一稔斥地规模的超等独角兽，亦然苹果AR业务的竞争敌手之一。
之后普念念成本还到手投中了闪送，据公开数据规矩6月底，闪送仍是领有270万注册骑手，做事粉饰中国295个城市，订单量在昔日几年赓续增长，2021年至2024年上半年的订单量区别为1.59亿、2.13亿、2.71亿和1.38亿。
这一次，牛校长品牌的鼓舞之一，也即是王念念聪还持股寰聚买卖也进一步扩大了他的投资邦畿。
寰聚买卖投资规模包括商贸做事、文化体育文娱、科学究诘和期间做事的公司。
据作假足统计，通过普念念成本和寰聚买卖，王念念聪仍是投了90家公司。
牛肉市场，被看好吗？
网安、视频、平台、游戏，绕了一圈的王念念聪为什么参加了餐饮业？尤其是为什么选拔廉价牛排这个赛说念呢？
王念念聪创立“牛校长”品牌，精确把捏了市场机遇，超越是在牛排这一细分市场。
通过提供20-40元价钱区间的牛排套餐，让平方陡然者大略以较低的价钱享受到高端餐厅的好意思味，这种高性价比的定位飞速在市场上蕴蓄了东说念主气。
同期，“牛校长”在营销计策上充分控制了王念念聪的个东说念主影响力，毕竟“王校长”动作在互联网崇高量最高的二代之一，他的名气也会诱骗好多当然流量去打卡。
此外，王念念聪此前仍是蕴蓄了丰富的餐饮行业告诫，“牛校长”的创立是他餐饮邦畿的进一步扩展。他偏激处置团队敬佩“文化赋能买卖，买卖推动文化传播”的核情态念，尽力于于发掘更多更新的文商旅交融风物，结束品牌化转型。
在牛肉市场方面，王念念聪在考验了多个国度的牛肉市场后认为这个品类锦绣出路，中国已成为世界第二大牛肉陡然国，东说念主均陡然增长后劲宏大，牛排快餐行业出路广袤。
面对国外入口牛肉市场的复杂性，“牛校长”通过自建供应链和外洋直采的风物，有用镌汰了牛肉的采购成本，去除中间才能的涨价，平直将更具竞争力的价钱呈现给陡然者。
同期，王念念聪的餐饮神情与万达本人的买卖地产有潜在的协同效应，牛校长可能成为万达市集的诱骗力之一，升迁全体客流量。
具体来说，牛校长品牌通过其精确的市场定位和苍劲的供应链处置，在餐饮市场中脱颖而出，成为年青陡然者中的热点选拔。其高性价比的牛排计策诱骗了多数年青陡然者，与万达市集的盘算客群高度契合，有用升迁了市集的全体东说念主气。
牛校长计较在2025年第一季度开设100家门店，其中直营店比例不低于30%，这一延迟计较为万达市集带来了新的买卖契机——通过在市集内开设门店，加多了市集的客流量，带动了其他业态的陡然增长。
王念念聪通过寰聚商管公司在文旅、买卖、体验式陡然及夜间文娱等多个规模进行布局，这些神情的到手实施为万达市集带来更多客流和陡然契机，与万达的买卖地产模式变成了精湛的互补。
跟着牛校长品牌著名度和影响力的升迁，市集内的其他品牌和商户也将受益于加多的客流量和陡然需求，这种协同效应不仅升迁了市集的全体房钱水平，还增强了市集的诱骗力和竞争力。
万达通过会员制和数字化营销妙技培植了与陡然者之间的雅致计划，通过汇集和分析陡然者数据提供个性化做事和营销行为，升迁主顾由衷度，诱骗和留住主顾。
万达还善于控制多样主题行为和节日促销诱骗主顾，通过举办丰富多彩的行为和提供优惠法度加多主顾的参与度和陡然意愿，从而升迁客流量。
通过这些风物，牛校长品牌与万达市集变成了精湛的协同效应，升迁了万达市集的客流量，为市集带来了更多的陡然契机和房钱收益。
平价牛肉这件事情到底能弗成赢利，还得看“王校长”之后的计策。
